Κουρλαμπάς Χρ. Θεόδωρος ΕΠΕ

Προϊοντα / Μηχανες ζυμαρικων & ξηραντηρια / Μηχανες ζυμαρικων / Παγκος ετοιμασιας ζυμαρικων

 

mod. PASTA IDEA

Η σειρά PASTA IDEA της ιταλικής εταιρείας ITALGI περιλαμβάνει ότι χρειάζεται για την τελική ετοιμασία των ζυμαρικών, φρέσκων, ξηρών ή προμαγειρεμένων.

Οι μικρές διαστάσεις, η προσεγμένη κατασκευή του και η εύκολη μεταφορά του το καθιστά ιδανικό για catering ή όπου χρειάζεται διανομή έτοιμων πιάτων ζυμαρικών παρουσία των πελατών.

Διατίθεται σε 8 διαφορετικά μοντέλα και υπάρχει δυνατότητα διαφοροποίησης (όπως μπροστινή επιφάνεια τζαμιού) κατόπιν αιτήματος

 

 Αποτελείται από:

Α. Ένα ή δύο αυτόματους βραστήρες ζυμαρικών με 4 καλάθια, το καθένα με δικό του χρονοδιακόπτη
Β. Δύο επαγωγικά πλατώ
C. Μπαιν μαρί για ζεστές σάλτσες με 5 ή 15 δίσκους
D. 4 ψυχόμενοι δίσκοι για κρύες σάλτσες
E. 4 ψυχόμενα συρτάρια για προσωρινή αποθήκευση των συστατικών

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Μοντέλο Διαστάσεις
(cm)
Ισχύς
(kw)
Καλάθια  Δίσκοι
Μπαιν Μαρί
 Δίσκοι
ψύξης
Εστίες Ψύξη ή
κατάψυξη
 Rigoletto  131x80x90  7,2  4  15  –  –  –
 Tosca  131x80x90  10,4  4  5  –  2  –
 Traviata  161x80x90  11,4  8  15  –  –  –
 Turandot  161x80x90  14,6  8  5  –  2  –
 Otello  170x80x90  7,6  4  15  4  –  ναι
 Nabucco  170x80x90  10,8  4  5  4  2  ναι
 Trovatore  200x80x90  11,8  8  15  4  –  ναι
 Aida  200x80x90  15  8  5  4  2  ναι