Προϊοντα / Μηχανες ζυμαρικων & ξηραντηρια / Μηχανες ζυμαρικων / Συνθετες μηχανες ζυμαρικων / Mod. Modula

mod. MODULA

(για παραγωγή ταλιατέλας, ραβιόλι, gnocchi (νιόκι) κ.ά

Η σύνθετη μηχανή MODULA της Ιταλικής εταιρείας ITALGI είναι η κορυφαία μηχανή για παραγωγή φρέσκων ζυμαρικών και απευθύνεται σε κάθε επαγγελματία στο χώρο της εστίασης, που διαθέτει κορυφαίας ποιότητας πιάτα στους πελάτες του.

Η μηχανή MODULA λειτουργεί με τον βασικό κορμό που παράγει το φύλλο και, ανάλογα με τις ανάγκες του επαγγελματία, πάνω σε αυτόν προσαρμόζονται τα εξαρτήματα. Μεγάλο πλεονέκτημα της MODULA ο μικρός χώρος που καταλαμβάνει και η κομψή εμφάνισή της που κάνει δυνατή τη λειτουργία της μπροστά στον καταναλωτή.

C200: Ο βασικός κορμός της MODULA όπου μπορεί να λειτουργήσει και μόνη της για για την παραγωγή του φύλλου των ζυμαρικών.
V4 Ανατρεπόμενος κάδος ανάμειξης με αποσπώμενο μπράτσο για εύκολο καθαρισμό.
Τ3:      Κόπτης τριών θέσεων (δύο μεγέθη ταλιατέλας και παπαρδέλες)
PR25: Γκρουπ δύο φύλλων για παραγωγή ραβιόλι. Διαφορετικά καλούπια, που αλλάζουν πανεύκολα για παραγωγή διαφορετικών μεγεθών
GN20:Επιδαπέδιο μηχάνημα για παραγωγή Gnocchi (νιόκι)

 Διαστάσεις Modula

C200:                         37x45x50 cm  60 kg
C200+V4:                   37x45x50 cm  70 kg
C200+V4+T3:             59x45x50 cm  78 kg
C200+V4+PR25:        72x45x96 cm  96 kg
C200+V4+T3+PR25:  95x45x90 cm  104 kg

 Tεχνικά Χαρακτηριστικά

Πλάτος κυλίνδρων φύλλου:        200 mm
Χωρητικότητα κάδου ανάμειξης: 4 kg
Μεγέθη κοπής:                          1,8 – 6 – 10 mm
Κατανάλωση:                             0,65 kw
Ισχύς:                                         0,75 kw