Βοηθητικα μηχανηματα εξοπλισμου παραγωγης παγωτου

ΟΜΟΓΕΝΟΠΟΙΗΤΗΣ

Ομογενοποιητής Ιταλίας του οίκου Technogel σχεδιασμένος να εξυπηρετεί τις ανάγκες κάθε επαγγελματία. Ειδική προσοχή έχει δοθεί στην παραγωγή άψογης υγιεινής προϊόντος καθώς επίσης και στον εύκολο καθαρισμό και service του μηχανήματος.

Διατίθεται σε τρία μοντέλα των 300, 600 και
1200 lt / h.

POLOSTICK

Ημιαυτόματη μηχανή για παγωτό ξυλάκι και παγωτίνι του οίκου Technogel Ιταλίας, παραγωγής έως 1000 κομμάτια / ώρα.

Διαθέτει κύκλωμα ψύξης και ηλεκτρικό.

Η ψύξη γίνεται μέσω υγρού και η απόψυξη με δοχείο προσαρμοσμένο στην μηχανή.

Διατίθεται με καλάθι καλουπιών και τα σχετικά ξυλάκια.

ΤΡΟΦΟΔΟΤΗΣ ΦΡΟΥΤΩΝ

Τροφοδότης φρούτων του οίκου Technogel Ιταλίας mod. FRUIT FEEDER, σύγχρονης τεχνολογίας και παραγωγής έως 5000 lt / h.

Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα είναι από ανοξείδωτο ατσάλι και άλλα κατάλληλα υλικά. Όλα τα κινούμενα μέρη λειτουργούν με άμεση μετάδοση της κίνησης δια μέσου ανεξαρτήτων ρυθμιστών ταχύτητας. Η τροφοδοσία των φρούτων στο παγωτό επιτυγχάνεται με πιστόνι.

Διαθέτει οθόνη εμφάνισης των παραμέτρων παραγωγής και εύκολη αλλαγής τους ανά πάσα στιγμή. Ακόμα, ο τροφοδότης φρούτων έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να αποφεύγεται η διαροή παγωτού.

Διατίθεται σε δύο μοντέλα (ανάλογα με την παραγωγή) καθώς επίσης και σε ηλεκτρονικά μοντέλα πλήρως αυτοματοποιημένα.

ΠΥΡΓΟΣ ΨΥΞΗΣ

Πύργος ψύξης του οίκου Technogel Ιταλίας.
Χρησιμοποιείται για να ψύχει το νερό που επιστρέφει από την μονάδα συμπύκνωσης (όταν αυτή υπάρχει) ή όπου υπάρχει η ανάγκη για ψύξη νερού. Ο πύργος ψύξης διαθέτει ανεμιστήρα και μετρητή ροής. Το σύστημα εναλλαγής είναι βασισμένο σε σταυρωτά κανάλια και έχει επίσης μία ειδική δομή που επιτρέπει την μέγιστη ταχύτητα αέρα και καλύτερη επαφή νερού/αέρα ώστε να επιτυγχάνεται άριστη εναλλαγή θερμοκρασίας.