Mod. Frix Air
Παρασκευαστής κρύων συνοδευτικών
To Frix Air της Ιταλικής εταιρείας ΝΕΜΟΧ είναι η ολοκαίνουρια πλέον κατάλληλη επαγγελματική συσκευή για την παρασκευή μους, σορμπέ, παγωτών, σαλτσών κά
Το Frix Air πολτοποιεί και ανακατεύει όλα τα υλικά, κατεψυγμένα ή φρέσκα, διατηρώντας την φυσική και πλούσια γεύση των τροφών ώστε να παραχθεί βελούδινη υφή στην ιδανική θερμοκρασία.
Διαδικασία παραγωγής εύκολα και γρήγορα.
- Το Frix Air μπορεί να δουλέψει εύκολα και γρήγορα ευρεία γκάμα τροφών που είτε σερβίρεται αμέσως είτε χρησιμοποιείται σε πιο περίπλοκες συνταγές.
- Απλώς προσθέστε ότι υλικά θέλετε στα πλαστικά δοχεία μιας δόσης ή ακολουθείστε τις οδηγίες στο βιβλίο συνταγών.
- Βάλτε τα δοχεία στην κατάψυξη σε θερμοκρασία -20ο C έως ότου να παγώσουν
- Τέλος επεξεργαστείτε το μίγμα (μέγιστο βάρος υλικών 180 gr) όπως φαίνεται στο βιβλίο συνταγών ή στο καπάκι της συσκευής. Χρειάζονται μόνο 1 ή 2 λεπτά για την ετοιμασία ανάλογα με την επιλεγμένη ταχύτητα.
- Το αποτέλεσμα είναι απίστευτα κρεμώδες και βελούδινο. Η θερμοκρασία είναι ιδανική για χρήση και, η γεύση είναι απίστευτα πλούσια.
Χάρη στην εξελιγμένη τεχνολογία το Frix Air διαθέτει:
- Σιλικονούχο περιτύλιγμα που σφραγίζει το δοχείο ενώ η αντλία παρέχει αέρα πιέσεως 2bar.
- Ισχυρό μοτέρ του Frix Air που περιστρέφει τα ανοξείδωτα μαχαίρα σε πολύ υψηλή ταχύτητα
- Δύο μαχαίρια με κοφτερές λάμες που κόβουν πολύ μικρά κομματάκια παγωμένης τροφής. Άλλα δύο μαχαίρια -σχήματος φτερού αεροπλάνου- που παράγουν ένα δυναμικό σύστημα ώστε να να πραγματοποιηθεί τέλεια ανάδευση του αέρα και των υλικών υπό πίεση. Το αποτέλεσμα είναι κρεμώδες και βελούδινο
- Ένα εξελιγμένο και περίπλοκο σύστημα μηχανικών, ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών ελέγχων εγγυάται πάντα την ασφαλή λειτουργία της μηχανής.
- Εύκολο σύστημα ακύρωσης επιτρέπει την επανεκκίνηση της συσκευής σε περίπτωση λάθους του χρήστη.
Τα δοχεία μονής δόσης, φτιαγμένα από ειδικό υλικό, είναι κατάλληλα να χρησιμοποιηθούν σε φούρνους μικροκυμάτων και πλυντήρια πιάτων. |
