Λουκουμας-Τουλουμπα

Ηλεκτροκίνητη Λουκουμαδομηχανή

Μηχανή για παραγωγή παραδοσιακών λουκουμάδων αποτελούμενη από κοπτικό και φριτέζα.

Το κοπτικό διαθέτει ποτεσιόνμετρο για αυξομείωση της ταχύτητας
Μορφοποίηση λουκουμάδων σε μπαλάκι ή με τρύπα
Παραγωγή -ανάλογα με το μέγεθος του λουκουμά- από 5 έως 60 τεμάχια / λεπτό
Διαστάσεις 90x50x65,3 cm
Ισχύς 3 kw

Διατίθεται και σε χειροκίνητο μοντέλο

———————————————————————————————————————————————————–

Ηλεκτροκίνητη Τουλουμπομηχανή

Ηλεκτροκίνητη τουλουμπομηχανή, ελληνικής κατασκευής, απαραίτητη στον εξοπλισμό ζαχαροπλαστείου ή αρτοποιείου με παραγωγή μικρής ή μεγάλης τουλούμπας.

Η μηχανή συνοδεύεται από δύο καλούπια -ένα για τουλουμπάκια και ένα για μεγάλες τουλούμπες- τα οποία αλλάζουν εύκολα.

Η τουλουμπομηχανή είναι απλή στη χρήση της. Βάζοντας την ζύμη στην χοάνη, περνάει από το καλούπι που έχουμε τοποθετήσει και στην έξοδό της κόβεται ηλεκτροκίνητα από το σύρμα κοπής που διαθέτει η μηχανή. Οι κομμένες τουλούμπες πέφτουν σε ανεξάρτητο τηγάνι (δεν περιλαμβάνεται στον εξοπλισμό της μηχανής) που είναι τοποθετημένο στην έξοδο της ζύμης.

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Παραγωγή: έως 6.000 τεμάχια / ώρα μικρές
έως 2.000 τεμάχια / ώρα μεγάλες
Κύλινδρα μηχανής από ανοξείδωτο ατσάλι
Τριφασική
Διαστάσεις μηχανής: 60Χ125Χ130 cm